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【已回答】自己在家做的红糖包老是会流糖,怎么解决呢?

发表时间:2023-04-30 07:45:18  来源:资讯  浏览:次   【】【】【
      流糖是正常现象,糖遇热就会融化,想要解决,包的时候分里外两层。        自己在家做的红糖包老是会流糖,怎么解决呢? 自己在家做的红糖包老是会流糖,怎么解决呢? .

      流糖是正常现象,糖遇热就会融化,想要解决,包的时候分里外两层。

怎么做红糖粽子不流糖
       自己在家做的红糖包老是会流糖,怎么解决呢?

自己在家做的红糖包老是会流糖,怎么解决呢?

      最简单的办法就是提升一下自己包包子的手艺,这样就不容易漏糖了。

红糖包怎么做不流糖?

      红糖包袭贺不流糖的关键就是捏紧和放面粉,包的时候迟禅行把红糖加上点面粉搅匀,然后再捏紧,一定要捏紧,这样包码哗好的红糖包不容易流糖!

红糖包怎么做不流糖?

      红糖包松软好吃,鲜甜可口,非常的好吃,想要做出来的红糖包不流糖,调红糖馅的时候,可以加入干果碎、面粉等,包成三角子形状的,这样做出来的红糖包不仅不流糖,吃起来也会更好吃,特别是小孩子都喜欢吃红糖包。

      红糖包香甜可口,松软好吃,老少皆宜,很多人都喜欢吃,特别是小孩子,都很喜欢吃红糖包。在外面买的,孩子吃着也不放心,自己在家做,制作简单又好吃,像我们家本来就经常蒸包子、馒头,每次蒸的时候,都会蒸上一点红糖包,孩子们特别爱吃,下面就来分享一下红糖包怎么做不流糖。

一、红糖包不流糖小技巧

      1、像我们平时做红糖包,就只会放红糖,做出来的红糖包就会流糖,粘的手上到处都是,本来吃红糖包是很美好的事,但是看到手上到处都是糖,一下子就没心情吃了,其实我们做红糖包,调馅的时候,可以在红糖里加入一点干果碎和面粉,这样做出来的红糖包就不会流糖了,吃起来还会更好吃。

      2、我们平时包搏启包子,都喜欢包成圆形的,但是做红糖包想要不流糖,要包成三角形的,我们在外面买的糖包子都是三角形的,糖包包成三角形的,糖可以流到三个角里面,吃起来更好吃,还不会流糖,包糖包的时候,要把口捏紧,这样也不会留糖。

二、制作步骤

      1、食材:面粉400克、酵母5克、温水240克、白糖10克

      馅料:红糖、干果碎、面粉

      2、盆里加入面粉,把酵母粉放进面粉里,加入白糖,搅拌均匀,用温水和面,特别是冬天,用温水和面有助于发酵,水要一点一点的加入,搅拌成絮状,下手揉成光滑面团,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发至原来的两倍大。

      3、接下来制作馅料,把红糖擀碎放碗里,我准备了核桃仁和花生仁,最好是炒熟的,把核桃仁、花生仁也擀碎放进碗里,再加入适量的面粉,搅拌均匀,红糖馅就调好了。

      4、案板上撒上干面粉,把发酵好的面团放上面,揉搓排气,然后揉成长条状,再分成几个小面剂,擀成中间厚边上薄的小圆饼,包上红糖馅,包成三角形状,捏紧口就可以了。

      5、全部包好后,用干净的布盖好,放着醒发20分钟,蒸锅里加入水,铺上笼布,把醒发好的红糖包放进去,盖上盖子开始蒸。

      6、水开蒸25分钟,蒸好后焖5分钟,基禅如好看又好吃的红糖包就做好了,咬上一口,松软香甜还不会流糖,非常的好吃。

      总结:松软好吃,香甜可口的红糖包就做好了,实在是太好吃了,特别是刚蒸好的红糖包更好吃,我一下就可以吃两个,不管是做红糖包袭桐还是白糖包,按照上那个面的方法,做出来都不会流糖还非常的好吃,喜欢吃的都赶紧做起来吧!

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